Ви є тут
Енергетична диверсифікація бурякоцукрового виробництва як чинник підвищення його економічної стійкості
У статті проаналізовано світовий досвід виробництва та використання біоетанолу, висвітлено роль лідерів ринку (США, Бразилія, ЄС) та обґрунтовано перспективи розвитку цієї галузі в Україні. Автор обґрунтовує енергетичну диверсифікацію бурякоцукрового виробництва через розвиток виробництва біоетанолу, як ключового фактору підвищення економічної стійкості підприємств галузі. Встановлено, що постійні коливання виробництва, що спостерігаються на ринку цукру України протягом останніх десятиліть, призводять, відповідно, і до цінових коливань на цукор. У дефіцитні роки високий попит на цукор стимулює бурякосійні підприємства розширювати посівні площі, внаслідок чого виникає перевиробництво, ціни на цукор знижуються, виробники зазнають збитків, а виробники цукрових буряків скорочують посіви під коренеплодами. В результаті утворюється дефіцит, ціни на внутрішньому ринку знову зростають, і бурякосійні підприємства знову збільшують площі посівів під цією культурою. Аргументовано, що для забезпечення економічної стійкості бурякоцукрового підкомплексу та продовольчої безпеки країни доцільною є диверсифікація бурякоцукрового виробництва, зокрема організація виробництва біоетанолу із напівпродуктів на потужностях цукрових і спиртових заводів. Виділено серед основних варіанти кооперування цукрового та спиртового виробництв з метою виробництва біоетанолу із бурякового соку: цукровий завод виробляє лише очищений дифузійний сік; здійснює перероблення цукрових буряків на цукор з виробництвом надлишку дифузійного соку, який поставляється для перероблення на біоетанол на спиртовий завод; на спиртовому заводі монтується лінія з перероблення цукрових буряків на дифузійний сік разом із сокоочисним відділенням. Автором обґрунтовано економічну доцільність виробництва біоетанолу з меляси, а також можливості перероблення на біопаливо дифузійного соку за умови використання сучасної енергозберігаючої технології. Зроблено висновок, що подальший розвиток вітчизняного бурякоцукрового підкомплексу потребує реалізації запропонованих напрямів енергетичної диверсифікації виробництва. Їх упровадження сприятиме реалізації державної енергетичної стратегії України, виконанню міжнародних зобов’язань у сфері розвитку відновлюваної енергетики, зменшенню залежності країни від імпорту світлих нафтопродуктів, відновленню діяльності та продовженню експлуатаційного ресурсу цукрових і спиртових заводів, підвищенню рівня використання їхніх виробничих потужностей, створенню додаткових робочих місць, а також поліпшенню стану навколишнього природного середовища.
Ключові слова: цукрові буряки, цукор, біопаливо, біоетанол, диверсифікація, бурякоцукрове виробництво, економічна стійкість.
https://orcid.org/0009-0001-1651-52071. Нікітченко С. Диверсифікація як стратегія сталого розвитку аграрних підприємств. Економічний аналіз. 2022, Том 32, № 4, С. 58-67. URL: https://doi.org/10.35774/econa2022.04.058
2. Solomon S., Rao G. P., Li Y.R.et al.Silver jubilee special issue: sustainability through diversification in the sugar industry. Sugar Tech. 2024, Vol. 26, P. 921–925 URL: https://doi.org/10.1007/s12355- 024-01469-y
3. Cherwoo L., Gupta I., Flora G., Verma R., Kapil M. et.al. Biofuels an alternative to traditional fossil fuels: a comprehensive review. Sustain Energy Technol Assess. 2023, Volume 60. https://doi. org/10.1016/j.seta.2023.103503
4. Sanyam J., Shushil K. A comprehensive review of bioethanol production from diverse feedstocks: Current advancements and economic perspectives. Energy. 2024, Volume 296, 131 p. URL: https://doi. org/10.1016/j.energy.2024.131130
5. Malik K., Capareda S. C., Kamboj B. R., Malik S., Singh K. et.al. Biofuels production: a review on sustainable alternatives to traditional fuels and energy sources. Fuels. 2024, Volume 5, P. 157–175. URL: https://doi.org/10.3390/fuels5020010
6. Римар Р. В., Сиротюк Г. В. Економічна оцінка стану та перспектив розвитку біоенергетики в контексті диверсифікації енергетичного сектору України. Економічний простір. 2025, № 204, С. 256-265. URL: https://doi.org/10.30838/EP.204.256-265
7. Фурман І., Ксенчин Д. Розвиток біоенергетики в контексті забезпечення енергетичної безпеки України. Економіка та суспільство. 2024, (61). URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-41
8. Хаустова В. Є., Гришова І. Ю., Костенко Д. М., Бутенко Т. В. Державна політика у сфері впровадження біоенергетичних технологій в контексті її нормативно-правового забезпечення. Економіка АПК. 2021, № 11, С. 70-82. URL: https://doi. org/10.32317/2221-1055.202111070
9. Коломієць Т. Розвиток виробництва біопалива в Україні під час військового стану. Економіка та суспільство. 2024, (63). URL: https://doi. org/10.32782/2524-0072/2024-63-55/
10. Роїк М., Ягольник О. Цукровий буряк в Україні: кризи, перемоги, перспективи. Біоенергетика. 2024, № 2, C. 4-8. URL: https://doi. org/10.47414/be.2024.No2.pp4-8
11. Пархоменко Л. М. Поточна кон’юнктура та цінова ситуація на ринку цукру в Україні. Економіка: реалії часу. 2024, № 4 (74), С. 62-70. URL: https://doi.org/10.5281/zenodo.13845313
12. Стратегічне управління інноваційним розвитком взаємопов’язаних галузей з виробництва біопалива / [Пришляк Н. В., Паламаренко Я. В., Березюк С. В.]. Вінниця: ТОВ «Друк», 2020, 404 с.
13. Фурман І. Перспективи виробництва біогазу та біоетанолу на спиртових заводах. Економіка та суспільство. 2022, (36). URL: https://doi. org/10.32782/2524-0072/2022-36-42
14. Поточна кон'юнктура та прогноз ринку цукру в Україні та світі / [Шпичак О. М., Пархоменко Л. М.]. К.: ННЦ «ІАЕ», 2025, 62 с. URL: http://www.iae.org.ua/activity/books/4292-potochnakonyunktura-ta-prohnoz...
15. Розвиток біоенергетики у формуванні енергетичної безпеки України / [Шпичак О. М., Боднар О. В., Шпичак О. О. та ін.]; за ред. Шпичака О. М. К. : ННЦ «ІАЕ», 2024, 252 с.
16. Пархоменко Л. М. Моніторинг виробництва та споживання продукції бурякоцукрового підкомплексу. Ефективна економіка. 2025, № 9. URL: https://doi.org/10.32702/2307-2105.2025.9.46%20
17. Brazil plans hike in ethanol mix in gasoline to 32% as Lula flags biodiesel blend rise. URL: https:// www.reuters.com/business/energy/brazil-plans-hikeethanol-mix-gasoline-32...
18. Біоетанол: досвід США. URL: https:// uabio.org/materials/13332
19. Start your engines: A primer on fuel ethanol. URL: https://www.statcan.gc.ca/o1/en/plus/6395- start-your-engines-primer-fuel-ethanol
20. United States Department of Agriculture. URL: https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName... 0032.pdf
21. Roadmap for Ethanol Blending in India 2020-25. URL: https://www.iea.org/policies/17007- roadmap-for-ethanol-blending-in-india-2020-25
22. Deora P. S., Verma Y., Muhal R. A., Goswami C., Singh T. Biofuels: an alternative to conventional fuel and energy source. Mater Today Proc. 2022, pp. 78–84.
23. Shah M., Chowdhury M., Jha A. Bioenergy: Sustainable Solutions for a Greener Planet. ACS Symposium Series; American Chemical Society: Washington. 2025, Volume 1519, pp 223-244.
24. Renewable energy in transport is set to expand 50% to 2030. URL: https://www.iea.org/ reports/renewables-2025/renewable-transport.
25. Данилевський Р. В. Цукробурякове виробництво в Україні: сучасні виклики та стратегії розвитку в умовах воєнного стану. Проблеми і перспективи економіки та управління. 2025, № 2, (42), С. 119–128. URL: https://doi.org/10.25140/2411- 5215-2025-2(42)-119-128
26. Гонтарук Я. В., Шевчук Г. В. Напрями вдосконалення виробництва та переробки продукції АПК на біопаливо. Економіка та суспільство. 2022, № 36. URL: https://doi.org/10.32782/2524- 0072/2022-36-8
27. Implementing Gas Market Reforms in Brazil. URL: https://www.iea.org/reports/implementing-gasmarket-reforms-in-brazil
28. Biden-Harris Administration Announces Funding for Homegrown Biofuels as Part of Investing in America Agenda. URL: https://www.usda. gov/about-usda/news/press-releases/2023/06/26/ biden-harris-administration-announces-fundinghomegrown-biofuels-part-investing-america-agenda
29. Ethanol: A Cross-Border Powerhouse. URL: https://ricanada.org/ethanol-a-cross-borderpowerhouse
30. Біоетанол в Україні: що це, виробництво біоетанолу і перспективи розвитку ринку. URL: https://blog.youcontrol.market/bioietanolv-ukrayini-shcho-tsie-virobnits...
31. Закон України «Про внесення змін до деяких законів України щодо обов’язковості використання рідкого біопалива (біокомпонентів) у галузі транспорту». URL: https://zakon.rada.gov. ua/laws/show/3769-20#Text
| Долучення | Розмір |
|---|---|
 ekon_1-2026-104-114.pdf | 543.42 КБ |