У статті розглянуто питання підвищення ефективності виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення.  Висвітлено основні етапи та їх особливості у розвитку молочного скотарства країни та їх вплив на ефективність виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах і господарствах населення. Встановлено першопричини зниження поголів’я корів як в сільськогосподарських підприємствах так і господарствах населення. Ідентифіковано гальмівні чинники у розвитку племінного молочного скотарства та окреслено напрями його відродження.

Обґрунтовано, що враховуючи сучасний стан та тенденції розвитку молочного скотарства України, його ефективність, заходи державної підтримки мають бути спрямованими на нарощення обсягів виробництва, переважно у господарствах корпоративного сектору аграрної економіки, які в найближчій перспективі стануть основними товаровиробниками молочної сировини.

Встановлено, що без запровадження ефективної системи державної підтримки виробників молока, яка буде включати насамперед відновлення спеціального режиму ПДВ, фінансування на державному та регіональному рівні відродження племінної справи в молочному скотарстві, позитивних змін у нарощенні поголів’я корів та підвищенні ефективності виробництва в господарствах корпоративного сектору спостерігатися не буде, а  в господарствах населення буде продовжуватися тенденція до зниження чисельності корів.

Доведено, що нині система племінної служби, яка існувала раніше в Україні і давала змогу вести племінну справу на належному рівні, зруйнована і не діє. Зроблено висновок про те, що подальше зростання продуктивності та покращення показників відтворення тварин є вкрай проблематичним через відсутність сучасної системи селекції у тваринництві.

Встановлено, що нинішній рівень рентабельності дозволяє забезпечити лише просте відтворення в самостійних сільськогосподарських підприємствах, здебільшого малих та середніх. Аргументовано, що саме за такої ситуації нині більшість господарств корпоративного сектору аграрної економіки намагаються ввійти до складу вертикально-інтегрованих структур з збереження та розширення  в подальшому своєї виробничо-господарської діяльності на якісно новій матеріально-технічній базі. Доведено, що інноваційний тип розвитку молочного скотарства забезпечить прибутковість виробництва і відповідно зростання рівня доходів сільських жителів – працівників сільськогосподарського підприємства.

Запропоновано заходи державної та регіональної підтримки виробництва молока в Україні.

Ключові слова: молочне скотарство, сільськогосподарське підприємство, господарство населення, державна підтримка, молокопереробне підприємство.